Estudos nacionais e internacionais apontam que é nas escolas que as crianças e jovens passam a larga maioria do seu tempo, facto que reforça a importância do papel de professores e educadores na saúde dos alunos. Aliás, sublinha José Carlos Sousa, a alimentação escolar é, para muitas crianças,"a única refeição nutricionalmente válida por dia".
Para sensibilizar os mais pequenos, a ajuda dos três novos embaixadores do projeto será essencial. São eles o ator e apresentador Francisco Garcia , a apresentadora e foodie Filipa Gomes e Jéssica Silva , jogadora de futebol da Seleção Nacional Feminina.
O diretor de marketing da Sonae MC refere ainda que"serão alcançadas, através do estudo de impacto, cerca de mil famílias", que serão acompanhadas pelos investigadores e nutricionistas do programa."Queremos perceber qual é o resultado na alimentação destas pessoas, no cabaz de produtos adquiridos e na prática de exercício físico, de forma a verificar a evolução ao longo dos próximos quatro anos", diz.
Ana Rito, presidente do Centro de Estudos e Investigação em Dinâmicas Sociais e Saúde e Investigadora do Instituto Nacional de Saúde Ricardo Jorge , será a responsável pela coordenação do estudo científico de medição de impacto da Escola Missão Continente. Ao longo de quatro anos, alunos do 1.
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