Boleh dikatakan setiap rumah penduduk kampung di situ mempunyai tanaman serai untuk kegunaan sendiri.
Mungkin ramai tidak tahu Beranang yang terletak 10 kilometer dari Semenyih di daerah Hulu Langat antara pengeluar serai terbesar di Malaysia. “Memandangkan keadaan geografi tanah di sini seperti tanah liat, penduduk mengambil keputusan untuk menanam serai kerana tanaman itu memerlukan tanah yang lembap sama seperti padi tetapi mudah dijaga.
“Permintaan terhadap serai gajah kebanyakannya diterima dari sekitar Negeri Sembilan, Melaka dan Johor. Serai jenis itu tidak berapa wangi, namun boleh mencapai sehingga setinggi satu setengah kaki dan batang serai yang lebih besar,” jelas beliau sambil menambah, serai gajah lebih sesuai untuk hidangan tradisional negeri berkenaan.
Bagaimanapun, katanya, isu utama timbul apabila pengusaha di situ tidak dapat menampung permintaan serai yang melebihi bekalan sedia ada.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.