Te damos alternativas saludables a los cubitos de consomé

¿Quieres aprender a hacer alternativas saludables a los cubitos de consomé comerciales? Aquí te decimos tres formas de hacerlo en casa.

20/09/2021 08:29:00 p. m.

Es bueno tener alternativas saludables a los cubitos de consomé comerciales, además son fáciles de preparar en casa. ¡animalgourmet te comparte algunas ideas para variar la sazón de tus platillos!

¿Quieres aprender a hacer alternativas saludables a los cubitos de consomé comerciales? Aquí te decimos tres formas de hacerlo en casa.

1/2 cucharada de cúrcuma1/2 cucharadita de ajo en polvoMedia cucharada de comino en polvo1 taza de perejilLimpiar y cortar todos los ingredientes.Sofreír en una olla a fuego alto con aceite.Agregar una taza de sal y mezclar bien.Tapar y dejar cocinar a fuego bajo por 10 minutos. Notarás que las verdura sueltan sus líquidos gracias a la sal; dejar que se consuma completamente.

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Agregar el ajo, la cúrcuma y el comino. Revolver y dejar a fuego alto por 15 minutos más.Licuar hasta que quede un puré terso.Regresar la pasta a la olla y dejar que se reduzca completamente a fuego alto, revolver constantemente por 10 minutos.

Apagar el fuego y enfriar en la olla.Tip Animal:Puedes guardarlo en un frasco y refrigerarlo (te va a durar un mes) o hacer cubitos para congelarlos y que te duren 6 meses.Si quieres hacer cubitos, puedes colocar la pasta en un una bandeja para hielos y meterla al congelador. headtopics.com

Los siempre cumplidores fondosQue no son nada más que caldos preparados con huesos animales o residuos vegetales. Los hay de todo: pescado, res, pollo y verduras.Acá puedes encontrar cómo hacer cada uno de ellos.¿Y para qué hacer este esfuerzo?

Debes saber que es bueno tener alternativas saludables a los cubitos de consomé comerciales pues el glutamato monosódico, como muchos de los químicos que se utilizan como saborizantes artificiales, no son lo mejor para tu salud cuando se consumen en exceso.

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