de los deportistas o las personas que buscan bajar de peso, pues aportan bajas cantidades de calorías y casi sin grasa, además aporta una buena cantidad de proteínas, lo que lo convierte en un alimento fácil de consumir.
El cottage tiene una buena cantidad de magnesio que podría aumentar el rendimiento en el ejercicio, pues ayuda a mover el azúcar en la sangre de los músculos durante el ejercicio. Este mineral también juega un papel importante en la función del cerebro y en el estado de ánimo de las personas, pues se ha demostrado que los bajos niveles de magnesio están relacionados con un mayor riesgo de depresión.
El cottage es una fuente importante de vitamina B que es fundamental para el desarrollo del cerebro, el metabolismo y además, ayuda a frenar los niveles de colesterol en la sangre. Esta vitamina también juega un papel importante en la conversión de carbohidratos en energía y por si fuera poco, promueve la fácil digestión.
Este alimento es rico en proteína, desafortunadamente aquí en el país México, está muy caro.
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