A través de las danzas, la gastronomía, la lengua y sus tradiciones es como la comunidad indígena de San Felipe de los Alzati busca rescatar y preservar su identidad como pueblo originario.
Además, se enfrentan a la discriminación, a la inseguridad y a constantes amenazas por parte de la delincuencia organizada contra las autoridades indígenas y la población. Para ello iniciaron una serie de acciones encaminadas a difundir sus tradiciones, su gastronomía, sus artesanías, sus danzas y su lengua.
Desde el manjar de borrego, el agua de pasiflora, las corundas, las tortillas hechas a mano, el atole de diferentes sabores, el dulce de capulín y hasta el caldo amarillo son preparados con productos de la región. Las desgastadas, pero finas, manos de los artesanos al moldear cada pieza son otro distintivo de esa cultura otomí, creyente del catolicismo y los elementos del universo.
“Todas estamos trabajando para que se conserve nuestra identidad, nuestra lengua, indumentaria, gastronomía, música y danza”, resalta.Gerardo Silverio Santiago, jefe de Tenencia de San Felipe de los Alzati, explica que una de las razones por la que no son catalogados como pueblo originario es porque se ha perdido su lengua originaria: el otomí.
“Que se vean reflejados en la legislación, para que podamos acceder a recursos y a un mejor desarrollo, porque no se nos reconoce como una comunidad indígena”, menciona. Expone que, si bien no todos hablan de lleno el idioma, esos cerca de 4 mil 500 habitantes ya lo comprenden.
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