Los precios mundiales de los alimentos repuntaron en marzo, subiendo por primera vez desde julio de 2023, impulsados por el aumento de los precios de los aceites vegetales , y a pesar de una nueva caída en los precios de los cereales, dijo este viernes la FAO .
Las causas de este aumento son diversas, según la FAO: el aceite de palma sufrió cosechas estacionales 'menos buenas de lo previsto', combinadas con una fuerte demanda en el sudeste asiático, y la soja está 'impulsada' por el sector de los biocombustibles.En menor medida que los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne, también aumentaron 2.9% y 1.7%, respectivamente.
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