Por:Cualquier cosa que nos gusta mucho, además de una inmensa fuente de satisfacciones, puede resultar también una trampa. El trabajo no es la excepción. De hecho, hay un término en inglés, bastante difundido en nuestro medio, que se utiliza para nombrar a las personas que tienen conductas adictivas con relación al trabajo:.
En el 2003, Bernard Loiseau, Maestro de La Côte d'Or, en Saulieu, a los 52 años, ponía fin a sus días suicidándose de un escopetazo. Los periodistas adjudicaron esta trágica decisión al rumor que la guía Michelin había dejado trascender, que señalaba que el renombrado chef podría perder su tercera estrella. En Francia, es, no es otro que Bernard Loiseau; por eso, el film de Pixar es considerado un homenaje apenas disimulado.
No es necesario, como en el caso de los chefs, ser estrellas del universo de goce de la alta cocina, maestros del arte culinario, reconocidos y, como personajes célebres y famosos, al trascender por medio de la Guía Michelin, hacer que aparezcan nuevas localidades en los mapas y llegar a ser gerentes de verdaderos imperios comerciales.
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