El vegetarianismo no es una moda, es una filosofía de vida basada en el respeto por los animales.
La primera sociedad vegetariana se constituyó hace casi dos siglos y en occidente comenzó a tomar auge después de la segunda mitad del siglo veinte. Quizá parezca moda porque la gente hoy tiene más conciencia sobre lo que come, aunque también la —excesiva— proliferación de productos “veganos” hacen ver este movimiento como una tendencia.
Considera que los suplementos y los alimentos fortificados pueden ayudar a cubrir la ingesta diaria recomendada de estos nutrimentos.una dieta vegetariana mal llevada puede hacerte ganar peso, tener deficiencias de nutrimentos, aumentar los triglicéridos y descontrolar los niveles de glucosa.pero —como su nombre lo indica— flexible al consumo moderado y ocasional de alimentos de origen animal.
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