El café mexicano es uno de los más reconocidos del mundo y su sabor es degustado en lugares tan lejanos como Japón. Sin embargo, las comunidades vinculadas con su producción viven en la pobreza, pues la falta de apoyo gubernamental, las plagas, los bajos precios y la incursión de conglomerados las han sumergido en una profunda crisis, misma que se ha intensificado con la pandemia de Covid-19.
Ni ahora el presidente Andrés Manuel López Obrador.
“No hay una política pública adecuada. Requerimos la producción de planta y el financiamiento con créditos refaccionarios –préstamo para la construcción, reparación o conservación de un inmueble– a mediano plazo para que se renueven las plantaciones, de modo que la gente pueda vivir del café”, enfatiza.
Nestlé encontró un filón en el mercado de café soluble. Antes no había robusta, pero con la incursión de esa empresa 43 por ciento de la producción ya es de ese tipo. Eso ha afectado los precios, golpeando a los pequeños productores. Sus utilidades anuales llegan a representar el valor de toda la producción del grano.
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