¿Es bueno comer la piel del pescado?

¿Te gusta comer pescado o mariscos? Estos alimentos son excelentes fuentes de proteínas y ácidos grasos benéficos para tu cuerpo. Incorporarlos a tu dieta es una decisión inteligente, pues estarás balanceando correctamente tu plato del buen comer. Cuando lo cocinan, ya sea por tradición, norma o estética, sin embargo, otros opinan que retirarlo y desecharlo es una práctica que no es tan buena.

Si alguna vez te has preguntado que, si es bueno o no comer la piel del pescado, hoy te compartiremos una sorprendente respuesta, así que presta mucha atención. El pescado es un alimento altamente nutritivo y esencial en una dieta equilibrada. Rico en proteínas de alta calidad, el pescado proporciona aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y la reparación celular. Además, es una fuente excelente de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y promueven la función cognitiva

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