es una hortaliza de la que existen multitud de variedades. Todas ellas con unas propiedades nutritivas muy beneficiosas para la salud. Destaca su poder antioxidante, gracias a su alto contenido en licopeno, entre otros muchos beneficios. Sin embargo, este superalimento tiene la particularidad, como otros productos frescos, de permanecer poco tiempo en su estado óptimo para consumirlo y beneficiarnos de todas sus propiedades..
¿Cuál es la mejor forma de conservar los tomates en casa?, ya que así perderá sus características organolépticas. La profesional señaló que: “son delicados debido a que maduran muy rápido y al momento de comprarlos, es crucial seleccionar aquellos que estén sin imperfecciones, garantizando una maduración controlada”. En ese sentido, coloca esta hortaliza fuera del frío.
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