La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Puebla expuso que debido a la cuesta de enero y al aumento de contagios de Covid-19, podrían recurrir a dar vacaciones hasta de una semana a su personal.Puebla, Pue.
Expuso que los negocios que están fuera del Centro Histórico son los que más resienten la poca afluencia de comensales, sobre todo los que están en centros comerciales, ya que las familias sí van a esos lugares, pero no consumen en restaurantes. Méndez Juárez indicó que los aumentos de precios podrían ser entre 10 y 15%, para no afectar la economía familiar, aunque los negocios mantienen promociones y descuentos a lo largo del año para que no baje la clientela.
Y los hospitales incrementando la concurrencia, no entendemos ni con la historia.
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