En medio de la crisis mundial del agua, que en México tiene agravantes como la sobreexplotación de sus mantos acuíferos, la agroindustria nacional, consumidora del 70% del recurso hídrico en el país, debe acelerar su paso hacia la modernización.
Considerado por expertos como el camino para conseguir la mayor productividad al menor costo ecológico, este enfoque busca que cada etapa de la producción disponga de los insumos correctos tanto en calidad como en cantidad, desde los agroquímicos que eventualmente son necesarios para controlar plagas , hasta la misma agua.
En cuanto a la gestión del agua, esta propuesta pone el énfasis en los sistemas de riego, ya sea para mantener por más tiempo la humedad proveniente de las lluvias, o para que las tierras sobre las que llueve menos y que, por tanto, requieren de agua traída de otros lugares, sean más productivas con el menor detrimento posible de la salud del suelo.
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