皿落とし大声で謝罪 過剰接客? - Yahoo!ニュース

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【皿落とし大声で謝罪 過剰接客?】 飲食店で食事中、店員が食器を落としてしまい、「失礼しました!」と店じゅうに響き渡る声で謝るときがあるが、利用者はどう感じているのか。「過剰と感じる接客やサービス」をテーマにアンケートを行った結果と専門家の見解は。

 

コメントありがとうございます。コメントは審査後に公開されます。

謝れ!って意味じゃなくて、一言失礼しましたー。だけは聞きたい。聞こえたい? 無言で皿が割れる音だけ聞こえるのもなんか不気味。落とした事によって従業員が怒られてる声をきくのは不快。叱るなら閉店してからやって。 割れる。→失礼しましたー。→あぁ、落としたんだ。で終わる。

失礼しました〜!

皿に謝ってる ? 番町皿屋敷みたいな

客が一番望むのは失敗が高頻度では起こらないこと。希な失敗は気にはしない。服を汚されたりとかでなければね。んで、希な失敗の場合は演出過剰も礼儀を欠くこともどっちも無く適切なのが一番。

飲食業の社員研修特集を思い出したぜ 奴らは客の気持ちを無視した自己満接客だからな

言わなかったらそれをいちいち苦情を入れてくる粘着質なクレーマーがいるからそうなっています。 クレーマー対策ですよ。

声が小さいと「ヤル気あるのか‼️( 👊💢º⊿º )👊」と怒鳴りつけ土下座させる客もいるからなぁ。

不貞腐れてんじゃん笑笑

お店の方針でご勝手に、でも今はコロナ禍だからやめて。飛沫!

過剰接客って初めて聞きました!

合わない人は店に行かなくなるし、好きにしたらいいと思う。

落とした時の音以上に大きな声はいらないが、でも もの凄い音がしてビックリさせられたのに、店員の誰も何も言わず黙々と後片付けしている方が印象が悪い。 チョットは何か言えよ!!

そうかね?びっくりするから、謝ってもらった方が気持ち的に落ち着くけどね

いや、必要でしょ! もちろん声のトーンによるけど。

体育会ではないのだから、静かにしてほしいな。高級レストランで、万が一失敗しても、大声で失礼しました、とは言わないよね。みんな、静かに食事したいのだから、2回も大きな音を立てないでほしい。

言うなら落とした所のテーブルの人に聞こえるだけで大声ではいらないよね あと車屋さんの見えなくなるまでの見送りやケーキ屋とか洋服屋で商品渡されるのもいらないなー

過剰なのかな。 店内が騒がしいと、店員さんが「失礼しました」といっても、聞こえないことがあるからな。そうすると「何もしない」と文句を言ってくる客もいるしね。聞こえない謝罪は何もしてないのと同じなので、過剰とも捉えられるくらいがちょうど良いのでは?とは思う。

美容院で店内一斉に「お疲れ様でしたー!」もかなり驚く。

ちょうど昨日あったけど、「失礼しましたー」はちゃんとしてるな〜って感じます。

小さく言ってくれればいいかな。 それより帰る時に「お客様お帰りでーす」で店中から注目集めるのやめてほしいw

いきなりの「失礼しましたー!」ビクッとなった時在るから、皿が落ちた場面みたり音を聞いた人以外への音量は要らないかもと思った。

ケガしなかったかな?って思うのと謝らなくていいのにな…って思ってます。

実際に目の前で皿を落とされたら 「失礼しました」「すみません」の一言は欲しいな 無言で片付けられたら、なんだかなー…?と思う 厨房側から皿が割れる音が聞こえてくる分には 別に気にしない お客様は神様をお客側から押し付ける態度はアレだけど 人並みに配慮しなくていいとも思わない

これお客さんに「うるさい」とか「怪我したらどうする」みたいなことをクソデカボイスで言われて面倒になりそうなら、お店側もクソデカボイスで謝罪(対抗)したらいいと思う。けど、違うから周辺にいるお客さんだけに聞こえる声での「失礼しました」でいいんじゃない?

あまり気付かなかったけど、大声で謝るんだ知りませんでした。まあ、小声よりは迷惑かけたという意味では大声が妥当では!?

別にワイの皿じゃないしええで

近くの人にすみません。と軽く言うぐらいで十分だと思う。

【皿落とし大声で謝罪 過剰接客?】 これチェーン展開する店舗ではよくあるパターンでマニュアル絶対主義に陥り結果嫌味な接客になる。 何も指示せねば小声どころか謝罪しない店員が出てしまうのでマニュアルに記すが、それが絶対視され過剰に行われるってパターンだろう。良し悪しだよな。

お客の目の前で店員を怒鳴りつけるのは、客の立場として不快に感じます。 業務に影響が出ないのなら客の目の前で同僚を辱めるような行為はやめていただきたい。

大きな声や音は苦手。それだけでストレスになる。

誰かを怪我させたワケでもないなら現状復帰した方が良いと思う 苦情を言ってくる人がいたら個別に謝る方が快適な空間維持になるかと思う

軽くて丈夫な皿🍣🤔

「よろこんでー」の方がイヤかな。 何か割ったときの「失礼しましたー」はちゃんとトラブルが認識されてるんだな、とわかるからむしろ安心する。全員での大合唱まではいらんけど。

大声を出すのではなく1人1人に謝罪して回るのが正しいと思う。 その方が誠意が伝わり、また利用しようかなと思います。 もしくは代金を無料にするなど大声に代わる謝罪方法はいくらでもありますよね

突然大きな声を出さないで欲しい 声のボリュームは抑えて💦

怪我してないかなーと思うだけ…かな。

謝る必要ないで

静かにしろ

謝らなくていいよ

実際、客は「あーやっちゃたなー」 くらいにしか思ってないだろ

大声の謝罪がうるさかったので ワシ小一時間説教したことある👴

飲食店で店員が食器を落とした際、「店員が大声で謝る必要があると思いますか」 アンケート

この程度のことで気に障る奴って、どんだけ息苦しい生活送ってんだ。

飛沫飛びそうだからやめてほしい

皿落としとかに限らず、大きな声でいらっしゃいませー!!って言ってくる店、過去に生きてんのかって思う

ただ謝ってるだけじゃん

居酒屋なら逆におれがノリで言っちゃう🏮

割った音と謝る声で2度びっくりしたことあるからいらないっす、、、

食器落とした時の音にもよるし、どこからが大声なんか難しくない?

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