日本初 完全予約制”櫓” レストラン平戸城 乾櫓 レストラン“INUI”2024年5月4日(土) グランドオープン！

平戸城は、2021年4月1日に日本100名城では初となる常設の宿泊施設、『平戸城Castle Stay懐柔櫓』をオープンし、宿泊されるお客様に向けた料理の提供を行うためのレストランとして乾櫓の改装を行いましたが、その際に一般の方々へのランチの提供や婚礼等の催事でのご利用のニーズも踏まえ、全40席のレストランとして活用できるようにいたしました。本格フレンチが味わうことのできる常設の”櫓”レストランは日本初となります。

2023年7月31日よりプレオープンという形で、限られたお客様に向けて実証実験的にランチ等のご提供をさせていただいておりましたが、2024年５月から、平戸城への来館者が多い土日に限り、事前にご予約をいただいたお客様にランチのご提供をさせていただきます。 平戸城内にある「乾櫓」を改装したレストランは、モダンながらも城らしい落ち着いた雰囲気のある店内で、 『平戸城Castle Stay懐柔櫓』専属シェフによる創作フレンチのコース料理を召し上がることができます。ランチコースは2種類ご用意し、旬な平戸の食材を使った、現代の城主が食したであろう”Firando Cuisine”として、お楽しみいただけます。

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