特にフィリピンから移住してくる子どもたちの中には、来日前は日本に高い期待を持ってやってくる子どもが多い。言葉の壁や文化の違いなどを事前に知ってもらうことに大きな意味があるという。
「日本で働く母親からは、フィリピンの家族への仕送りも多く、来日前の子どもたちにとって、日本は『素晴らしい天国のような国』というようなイメージがあるのかもしれません。しかしそれは、母親が必死に働いて、自分の生活費や貯金の分までも母国の家族に仕送りしていたから」 「いざ来日してみたら生活は厳しく、母親は家族に仕送りをするために朝から晩まで仕事で忙しすぎて、見かけないほど。その上、小さい家の中に、実の父親ではない男性が同居していたり、新しい父親がいたりという状況です」法廷通訳では本人以外の保護者に話を聞くことも。母親は「そんなことをする子じゃない」とショックを受けるが、仕事で忙しく、子どもの様子や交友関係に気付けないことが大半だという。ガイドブックはイラストなども多用し、小中学生にもわかりやすい作りだ。来日前から、家族で共有し、読むこともできる。PDF版のダウンロードは、架け橋の
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空港“検疫所”に響く怒号「強盗だ」上海からの女性“豚肉”持ち込もうと…抵抗の理由今年10月、入国制限が大幅に緩和。 外国人観光客が続々と日本へ来日するなか、水際対策の最前線「空港検疫所」で繰り広げられる外国人観光客の人間模様を追跡しました。 ■禁止品捜せ！合図は“おすわり” 追跡取材班が向かったのは、成田空港。10月から入国制限が大幅に緩和され、外国人観光客が続々と押し寄せていました。 その影響で、持ち込みが禁止されている食品等の検査数が、制限緩和前と比べ急増していました。 その最前線で活躍するのが「検疫探知犬」。訓練されたビーグルは、嗅覚が非常に優れ、真空パックに入った中身の禁止品も嗅ぎ分けるといいます。 すると、何かを嗅ぎ当てたのか、大量の荷物をカートで運んでいる女性に近づき、おすわり。この“おすわり”が、“発見”の合図です。 ■何が…？バッグから“一斗缶” 荷物の検査を受けることになったのは「韓国から帰国した」という女性。カートには、大きなバッグが4つ。その中には、一体何が？ 検疫官：「開けても、よろしいですか？」 成田空港には植物と動物、2つの検疫所があり、検査証明書のないものや、禁止されている国や地域からの動植物を監視。植物検疫所では、有害な病害虫等が日本に入るのを防ぐため、野菜や果物の検査が行われます。 すると、女性のバッグから大きな一斗缶が…。中からは、何やらビニール袋に詰められたものが、次々と出てきました。 検疫官：「野菜が入っているので」 女性：「中に入ってます？」 検疫官：「野菜は、持って入れないんですよ」 さらに、別のバッグからも続々と、野菜が出てきます。 女性：「トウガラシも、ダメなんですか？」 検疫官：「トウガラシも、生はダメなんです」 女性：「あーもう、このぐらいにして」 女性が持ち込もうとしたのは、トラジというキキョウの根、ネギ、ナズナ、そしてクリなど10種類の野菜や果物です。 女性：「（Q.誰に、食べさせてあげようと？）（日本で暮らす）家族なんです。しばらく（韓国に）行っていないし。皆、食べたがるから」 日本人と結婚し、日本で暮らしているという女性。久しぶりに里帰りをして、家族のために韓国料理をつくろうと買ってきたといいます。 しかし、生の野菜・果物等は、ほとんどが持ち込み禁止となっているため、これらは廃棄処分になります。 もし、違法に持ち込んだ場合は、罰則が科せられる場合もあります。 ■「強盗！」検疫所に響く“怒号” 一方、動物検疫所では、女性の怒鳴り声が聞こえてきます。 女性：「重くて下ろせないよ。下ろせない！」 検疫官：「ここに、のせますね」 女性：「下ろせない！どういうわけよ？」 上海から来たという女性。なぜか、検査を拒否。 上海から来日：「何も持ってないわよ。開けないで！」 検疫官：「開けますね？」 上海から来日：「アケマスネ、アケマスネ！アケマスネ！他にやることないの？これは服と薬よ」 ところが、バッグの中を確認すると…。 検疫官：「NO！NO！NO！ほらー、ジューロゥ（豚肉）。ジューロゥ（豚肉）。ありました」 総重量は、なんと2.6キロ。見つかったのは、豚肉のジャーキーに、牛肉とカモ肉のおつまみ。そして、豚肉のふりかけです。 肉製品は加工食品も含め、ほとんどが持ち込みは禁止です。 検疫官：「お肉持って入れません。ダメダメダメよ！持って入れない」 上海から来日：「何するの！」 検疫官：「だめですよ、持って入れない」 すると、持ち込み禁止の肉製品を強引にバッグにしまおうとする女性。そして…。 上海から来日：「強盗だよ！」 検疫官：「ダメですって。日本入れないよ」 上海から来日：「強盗」 一体なぜ、女性はこれほど抵抗をしたのでしょうか？ 上海から来日：「（Q.家族のために、買ってきたんですか？）子どものためよ。久しぶりに会うから、食べ物を買ってきたの。娘のために、ちょっと食べ物を買ってきただけ。やめてよ！子どものための物なんだから！」 どんな理由があっても、家畜を伝染病から守るために必要な措置なのです。 持ち込んだ肉製品は、すべて廃棄処分に。女性は渋々納得して、入国しました。 ■新婚夫婦…東京で“緊急事態” 次に動物検疫所へやって来たのは、インドネシア人の夫婦。2人は10月に結婚したばかり。初めての東京観光を楽しみに来日したといいます。 バッグの中に入っていたのは、牛肉のふりかけとソーセージです。 検疫官：「日本に持ち込めないんですよ」 夫・ハキムさん（27）：「あー、そうですか」 検疫官：「ここで、さよならしてもらうんですよ」 妻・イーダさん（27）：「あー、そうですかー」 この後の予定を聞きました。 イーダさん：「（Q.ホテルは、どこに泊まるんですか？）まだ、決めてない」 ハキムさん：「まだ、予約していない」 なんと、今晩泊まるホテルも決まっていないというのです もしかして日本の豚肉はとても高いですか？😅 入国拒否してほしい 世界まる見えの空港検疫のやつおもろい✈
ソース: tv_asahi_news - 🏆 97. / 51 続きを読む »
広島の「お好み焼き」が中東・ヨルダンへ…現地では大盛況 日本とつなぐ“架け橋”に広島の“ソウルフード”お好み焼きが、中東・ヨルダンで振舞われた。お好み焼きが両国をつなぐ“架け橋”になるかもしれない。 ■なぜヨルダンに？ 駐日大使に聞く 広島駅近くにある、お好み焼き店「いっちゃん」。地元で愛される、定番の「肉玉そば」は、ミシュランガイドのお墨付きだ。この店にある日、1本の電話が掛かってきた。 お好み焼き「いっちゃん」店主・市居馨さん（68）：「ヨルダン大使館から、大使がぜひこちらに来られるから、お会いしたいと。時間を作ってくれということをおっしゃって」 去年8月6日、広島原爆の日の記念式典に出席後、リーナ・アンナーブ駐日ヨルダン大使が、市居さんの店を訪れた。 なぜ、大使はお好み焼き店を訪ねたのか？アンナーブ駐日大使に話を聞いた。 アンナーブ駐日大使：「私は、お好み焼きが、広島の大衆文化の非常に重要なポイントであることを理解しました。そこで、市居さんのお店に行って、お好み焼きを食べようと思ったのです。とてもおいしかったです」 ■宗教・文化の壁「豚肉が使えない」 ヨルダンの人にも、この味を知ってもらいたいと思った大使は、市居さんにヨルダン行きを依頼。市居さんはこれを承諾し、9000キロ離れた異国の地に向かうことに。しかし、市居さんには、大きな壁が立ちはだかる。 市居さん：「ハラルを意識してもらうと、一番よく分かるんだけど。豚肉が使えない、油は全部オリーブオイル。そういう違いは、結構大きいですからね」 宗教や文化の違いだ。ヨルダンは、ほとんどの人がイスラム教徒。そこで、市居さんは豚肉の代わりに鶏肉を使用することに。 また、広島のお好み焼きに欠かせない「そば」は、現地で調達しにくいため、パスタで代用した。さらに、こんな工夫も…。 市居さん：「向こうの人はよく、ニンニクを食べられるので、スライスもちょっと使ってあげる」 試行錯誤の末、1カ月以上かけて完成したのが、“ヨルダン風お好み焼き”だ。果たして、ヨルダンの人たちに受け入れられたのか？ ■“ヨルダン風お好み焼き”評判は？ 中東ヨルダンのイベント会場に、広島でお好み焼き店を営む市居さんの姿があった。 イスラム教徒でも食べられるようにと考案した“ヨルダン風お好み焼き”。 その味は、キャベツがとても甘く、むね肉なので、すごくさっぱりしているが、濃い目のソースと合わさって、おいしく感じる。パスタは、すごくモチモチしている。 通常よりも優しい味付けになっているという“ヨルダン風お好み焼き”。現地では、受け入れられたのか？ アンナーブ駐日大使：「ヨルダン人は非常に興味をもって、お好み焼きがすごく好きになりました。その反応は実際、私の予想も超えていました」 市居さん：「皆『パーフェクト、パーフェクト』って言うんです」 買い求める客が殺到し、行列ができるほどの大盛況ぶりだったという。また、あまりのおいしさに「自分も作りたい」と、弟子入りを志願した人までいたそうだ。 アンナーブ駐日大使と市居さんから共通して聞こえてきたのは、「お好み焼きが日本とヨルダンの懸け橋になってほしい」との思いだった。 市居さん：「一般家庭まで広がるようなことがあれば、広島とヨルダンの距離というのは近付くし、これほど良いことはないだろうと。もう、それは夢でしたね」 アンナーブ駐日大使：「食べ物を分け合うなどして、人々が団結する。これが食べ物から学べる非常に興味深い部分だと思います」 ■お好み焼きから“悲劇”を国民に… なぜ駐日ヨルダン大使は、広島のお好み焼きをヨルダンで広めようとしたのか見ていく。 北海道とほぼ同じくらいの国土で、中東に位置するヨルダン。人口はおよそ1010万人で、その内、イスラム教徒は9割以上に上っている。 また、ヨルダンは、イラクやシリア・パレスチナから紛争などを理由に多くの難民を受け入れている。なかでも国連の機関によると、パレスチナ難民は230万人以上いるという。 そんなヨルダンに広島のお好み焼きを伝えることになったきっかけは、お好み焼き誕生の背景にあった。 にっぽんお好み焼き協会によると、広島のお好み焼きは終戦直後、米や麦などが不足した時に限られた小麦粉を薄く敷き、焼け跡に残った鉄板で焼いて、皆で分け合って食べたことがルーツとされている。 アンナーブ駐日大使は、「原爆投下後、広島の人々が何もない状態からお好み焼きを作り上げ、街を復興させた歴史に強く心を動かされた」といい、お好み焼きを通じて広島で起きた悲劇をヨルダン国民に知ってもらいたいと背景を語っている。 ■日本とヨルダンで“食べ物外交”も こうした思いに、企業も賛同し動き出している。 今回同行した、広島市に本社を置くオタフクソースの海外営業部の吉田智哉さんによると、「ヨルダンはイスラム教徒が多いので、豚肉などの動物由来の材料を使用し
ソース: tv_asahi_news - 🏆 97. / 51 続きを読む »