宿泊業・飲食サービス業 ニュース最新のニュース 宿泊業・飲食サービス業 災害支援、にぎわい作り……自治体との提携も続々、コロナ禍を経たキッチンカーの「いま」を聞く（1/3 ページ）2024/07/02 8:06:00 意外な面倒さも？ 財布いらずの「スマート支払い」、店側はどう思っているのか：DXの難しさ（1/3 ページ）2024/06/30 8:27:00 スガキヤ、大須店を「昭和レトロ」にイメチェン 昔の写真やスタッフにヒアリングして完成、狙いは？2024/06/27 14:47:00 なぜNTTデータは「カプセルホテル」を始めるのか ZZZデータが“お宝”になりそうな未来：火曜日に「へえ」な話（1/3 ページ）2024/06/25 9:23:00 「AI菓子職人」を全国に派遣 神戸の100年企業が起こした「お菓子作り」のDX（1/2 ページ）2024/06/20 8:36:00 銀座でなんと3時間待ち！ 「アサヒスーパードライ」の新しい店と若者の関係：火曜日に「へえ」な話（1/4 ページ）2024/06/18 7:18:00 “味の素流”健康経営の要点とは？ 「全員面談」で潜在リスクを発見2024/06/14 9:34:00 業界が縮小する中で、なぜスタバだけ元気に増加しているのか ヒントは、20年前に始めた店舗にあった（1/3 ページ）2024/06/14 5:48:00 日米韓チェーンが激突！ マムズタッチ進出で活況の「渋谷バーガー戦争」、それぞれの戦略：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/6 ページ）2024/06/11 5:44:00 湖池屋“究極のポテチ”が好調 まずは「安さ」からの決別、その後どうなった？：おいしい芋→おいしいポテチ（1/3 ページ）2024/06/11 5:44:00 「いきなり！」凋落の一方で規模拡大の「やっぱりステーキ」 明暗分かれた納得の理由（1/3 ページ）2024/06/08 5:25:00 KFC、ドリンクをストローなしで飲めるフタに改良 プラスチック削減に向けた取り組み2024/06/06 16:48:00 ぷかぷか、ふわふわ！ なぜ「未来のレモンサワー」からレモンが浮かんでくるのか：火曜日に「へえ」な話（1/4 ページ）2024/06/04 6:00:00 「290円ラーメン」終売でもまだまだ安い幸楽苑、なぜコロナ禍が明けても不調が続いているのか（1/3 ページ）2024/05/29 5:27:00 「サントリー天然水 1L」はなぜ“細く”なったのか？ ぽっちゃりにサヨナラした理由：火曜日に「へえ」な話（1/4 ページ）2024/05/28 5:48:00 1杯約1万円の“インバウン丼”話題の「千客万来」 現地で見えた、高価でも売れる意外な実情：実食（1/5 ページ）2024/05/26 7:16:00 なぜ、3年で4回も値上げしたココイチが好調なのか 客単価1000円を突破、驚くべき“太客”の存在（1/4 ページ）2024/05/22 5:50:00 鳥貴族、ミドルレンジ・ハイエンド焼鳥業態と協業 海外展開を目指す2024/05/17 20:30:00 「一蘭」幹部に聞く カップ麺「一蘭 とんこつ」の開発で譲らなかったこと：地域経済の底力（1/2 ページ）2024/05/16 8:40:00 「完敗ですね」しゃぶ葉の担当者が語る 素人の“だし”が「5.3倍」も選ばれた理由：「次の駅まで」に読めるハナシ（1/4 ページ）2024/05/16 6:37:00