GW真っ最中、お弁当を作って行楽に出かける人も多いのでは？ そんなお弁当の主役や脇役として、なくてはならないのが ウインナー 。行楽だけでなく、会社や学校用のお弁当でも大活躍し、 SNS では ウインナー レシピ が定期的にバズることも。でも、あなたの ウインナー の調理法、間違っているのかも…。 SNS
で定期的にバズるウインナーレシピだが、よく見るとどれも切り込みが入っていたり、小さくカットされていたり、ケチャップやマスタードなど調味料を絡めて味付けされている。お弁当のおかずに入れる時も、切り込みを入れる人は多いのではないだろうか。実はそれ、ウインナーのおいしさを損ねているのだとか。「ウインナーを半分に切ったり、細かく切ってしまうと、ウインナーのキモとなる「パリッと食感」がなくなってしまいます」「ウインナーに切り込みを入れて焼くと、中の脂が出てしまい、ウインナーの旨みが逃げてしまいます。そもそもウインナーはすでに調理済みのものを販売しているので、良く焼きにしなくても食べられます」丸大食品の担当者が言うなら、間違いなし。明日のお弁当からでも、ぜひ試してみよう。さらにここからは、ウインナーを販売する大手3社から、『燻製屋』『シャウエッセン』『アルトバイエルン』、それぞれが「究極においしくなる食べ方」を教えてもらった。【2】時々フライパンを揺らしながら、蒸し焼きにする（約２〜３分間）。はじめに蒸し焼きにすることで、ウインナーの中心まで十分に温める。フタを洗うのが面倒な人は、アルミホイルで代
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