ココナッツミルクベースなのはグリーンカレーやレッドカレーと同じなのですが、少し酸味が少なく、辛さはグリーンカレーほどではないにしろしっかりしています。こちらも食べているとじわじわ鼻の頭に汗をかいてきました。タイの香りもあり、タイカレーに本来入っているチキンが使われているので「これこれ」という安心感もあります。実際にご飯にかけて食べてみよう、ということでグリーンカレーをレンジでチン。
おつまみとしてではなくカレーライスとして食べると、具がツナだけというのが少しさみしい気がしますが、味は文句なくタイカレー。「より豪華にしたい」という場合にはナスやタケノコなど、具を追加してもよさそうです。 ということで実際にレシピ本に載っているレシピを作ってみます。挑戦するのは「エスニックバゲッドサンド」で、用意する材料はバゲット・レタス・トマト・チキンとタイカレー イエロー・いなばライトツナフレーク・バターです。
売り切れてることもあるけど業スーのツナグリーンカレーうまい。百円
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