"Sono un po' stanco, ma ancora molto emozionato. Penso di avere bisogno ancora di un po' di tempo per capire quale sia stato il momento più bello".
Dove l'abbia provata prima d'ora non lo dice, in ogni caso questo piatto prelibato, così tipico della capitale, è un premio strameritato, e gustato a Eataly Ostiense che già ieri aveva ospitato la festa conclusiva della Corsa Rosa, e invece oggi ha accolto il trionfatore, e anche Antonio Tiberi, conquistatore della maglia bianca di miglior giovane, che proprio da Eataly è sponsorizzata.
"Chissà, forse in futuro. Quest'anno ora penserò al Tour, poi punto sul Mondiale di Zurigo. Vediamo", è la risposta del fuoriclasse che sembra voler ignorare l'Olimpiade di Parigi, alla quale evidentemente non è ancora certo di partecipare. Intanto bisogna prendere nota che con la vittoria di Pogacar al Giro 2024 la Slovenia dal 2019 a oggi ha vinto sette grandi giri su 16 confermandosi nazione dominatrice.
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