E' UNO STRAPPO alla regola che piace a tutti. L'uovo di Pasqua è protagonista di questi giorni di festa, ma è bene non eccedere sia per non ingrassare che per evitare di sentirci male. Gli esperti ‘assolvono’ questo alimento perché è ricco di micronutrienti e se non si esagera fa bene. Va capito prima di tutto che non tutto il cioccolato è uguale.
"Il cioccolato fondente, soprattutto quello che contiene l’80-85% di cacao – spiega Pasquale Strazzullo, professore di Medicina interna presso l'Università Federico II di Napoli e presidente della Società di Nutrizione umana – è ricco di polifenoli che proteggono le cellule dallo stress ossidativo e aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e la sindrome metabolica”.
Quali nutrienti contiene Il cioccolato è ricco di micronutrienti tra cui magnesio, potassio, ferro, zinco, rame, fosforo e vitamine liposolubili.
LEGGI: “Dalla curcuma ai frutti rossi, 7 cibi che fanno bella la pelle” Aiuta a combattere la fame e a perdere peso Il cioccolato, soprattutto quello fondente per il suo sapore forte, ha anche un alto indice di sazietà che aiuta a controllare l’appetito, tenendo a freno le tentazioni. “Ogni volta che mangiamo un pezzo di cioccolato - spiega Nemi - nel nostro sangue scendono i livelli di grelina, un ormone che stimola l’appetito.
La regola delle 3Q – Quando mangiarlo Tolti i giorni delle feste pasquali quando sarà difficile attenersi a delle regole, qual è il momento migliore per mangiare il cioccolato? “Poichè contiene numerose sostanze eccitanti, come la tiramina, un amminoacido che aumenta la concentrazione di adrenalina, la teobromina e la caffeina - spiega Nemi - è meglio consumarlo di mattina e lontano dalle ore di riposo”.
Io seguo attentamente la regola del 3!!! 3 uova al giorno! Ebbene si, sono un maialotto! La tecnica è mangiarne sino alla nausea, poi il cioccolato mi fa schifo per un anno! Funziona e non ingrasso!
Cucinarlo alla coque
BASTA MANGIARE CON MODERAZIONE...QUESTA LA REGOLA BASE...
Tenerlo incartato?
Non capirò mai la passione per il cioccolato 🤮
Prima di aprire il link, incrocio le dita sperando che una delle tre regole sia: 'aprire l'uovo di Pasqua in preda a deliri depressivi una settimana prima, e mangiarlo nella sua interezza'.
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