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Catalana, classe 1952, Carme Ruscalleda è la cuoca più stellata di Spagna. Una carriera segnata da successi uno via l’altro e da una decisione forte presa nel 2014, quando rifiutò il premio che la classifica internazionale World’s 50 Best Restaurants voleva assegnarle come migliore chef donna.
Di un’altra famiglia, invece, parla la scrittrice e sceneggiatrice napoletana Benedetta Gargano che, a pochi giorni dalla Pasqua, perha raccontato la sua particolarissima tavola della festa. Lavoratrice instancabile anche nel giorno di Pasquetta, dopo anni fatti di «schiscette» preparate con gli avanzi e giorni passati a rimpiangere i grandi pranzi dell’infanzia, Gargano narra di aver deciso di organizzare il primo picnic pasquale in ufficio.
Tornano, poi, anche sul numero di aprile — con la copertina coloratissima disegnata dall’illustratrice inglese Rosanna Tasker — le rubriche e gli appuntamenti fissi di cucina. Nelle pagine del menu salutare, in cui la nutrizionista Anna Villarini fornisce una dieta in 7 giorni pensata ogni volta per una diversa esigenza, i lettori troveranno un programma alimentare con ricette per combattere la stanchezza tipica della primavera.
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