I 5 alimenti più salutari al mondo arrivano dalla dieta mediterranea e dalla tradizione alimentare dell'Estremo Oriente Il concetto di alimentazione sana, oggi, appare sempre più difficile da definire, dato il proliferare delle più diverse teorie riguardo a cosa bisognerebbe mangiare, in che modo, in quale quantità e a quali ore del giorno.
Sono anche ricche di polifenoli, molecole organiche che, secondo varie ricerche scientifiche, contribuiscono a prevenire le malattie degenerative. Particolarmente elevato, poi, è il loro contenuto di fibre e proteine, caratteristica che ne fa un alimento ideale per tenere sotto controllo il livello degli zuccheri nel sangue e favorire la salute dell'intestino.
Alimentazione
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