misto di pesce, verdure in frittura leggera, mozzarella in carrozza, totani fritti, pollo, fiori di zucca, polpette…, sia tra un bagno e l’altro al mare sia nelle cene d’estate, quando l’aria fresca perfette finalmente di sedersi a tavola con la voglia di gustare qualcosa di caldo.
I fritti sono golosissimi sia che si tratti di. Al di là del tipo di ricetta scelta, è importante portare l’per evitare che il cibo si bruci se l’olio è troppo caldo o assorba eccessivamente un olio non scaldato a sufficienza.
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