, e un posto d’onore nel calendario dei festeggiamenti enogastronomici dell’anno non poteva mancare per ilUn’iniziativa commerciale, in cui i fast food specializzati in tanti Paesi del mondo fanno promozioni per attrarre clienti, ma anche un’occasione per preparare a casa e conoscere meglio questo piatto gustoso che è anzitutto unvere crocchette e cosce impanate sono nate negli Stati Uniti,Il Fried Chicken è un emblema del soul food americano, texana cresciuta nel ranch di famiglia,...
lo cucinavano e poi lo rivendevano», dice Laurel.
nella gallery sopra ci ha svelato la ricetta per preparare a casa il vero pollo fritto americano e festeggiare la giornata del sei luglio : «Non è una ricetta complicata, ma è lunga, è richiede attenzione in certi passaggi: per rendere il pollo morbido bisogna, e durante la frittura non bisogna immergere completamente i pezzi di pollo, ma un lato per volta. La tradizione vuole che il fried chicken sia fritto nello strutto, che non è più grasso di altri olii, ma se preferite va bene l’olio di semi». Unica deroga, per il resto la ricetta va seguita paso passo.
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