I disturbi del comportamento alimentare , in particolare anoressia, bulimia, binge eating e ortoressia, rappresentano una problematica di sanità pubblica allarmante a causa della loro capillare diffusione e dell’esordio sempre più precoce tra i giovani. Sono 3,5 milioni gli italiani alle prese con i Dca e l’età degli interessati va generalmente dai 12 ai 19 anni, sebbene siano sempre più frequenti casi già nella scuola elementare.
I dati più recenti, infatti, relativi a una survey conclusasi a febbraio 2021, basata sull’incrocio di diversi flussi informativi analizzati dal Consorzio interuniversitario CINECA, confermano un aumento della patologia di quasi il 40% rispetto al 2019: nel primo semestre 2020 sono stati rilevati nei diversi flussi informativi 230.458 nuovi casi contro i 163.547 del primo semestre 2019.
«L’anoressia e la bulimia sono le due forme più frequenti dei Dca. La prima si configura come un’ossessione nei confronti della magrezza, enfatizzata da star system e mezzi di comunicazione ed elevata a canone di perfezione. I giovani, soprattutto gli adolescenti, sono in cerca di un’identità sociale e spesso finiscono per riconoscersi in personaggi che incarnano modelli estetici estremi.
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