Fare 'la scarpetta' a tavola si può o è meglio evitare per non correre il rischio di sembrare un po' rozzi? Il punto diventa interrogativo quando si condivide il pasto con persone diverse dai soliti parenti e amici, un pezzo di pane troneggia accanto al piatto e il desiderio di immergerlo nel condimento rimasto preme per essere esaudito come una delle massime forme di soddisfazione per il palato.
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