A tirare i listini è l'aumento della carne, degli oli vegetali e dei cereali, che hanno leggermente compensato i cali dello zucchero e dei prodotti lattiero-caseari. Lo segnala l'indice mensile della Fao, precisando che, sebbene si tratti del secondo aumento mensile dopo sette mesi di tendenza al ribasso, è risultato inferiore del 7,4% rispetto al valore corrispondente dell'anno precedente.
Entrando nel dettaglio i prezzi dei cereali ad aprile segnano un aumento dello 0,26% rispetto a marzo, ma il 18,3% in meno rispetto al valore di aprile 2023. Dopo tre mesi consecutivi di calo, i prezzi delle esportazioni di grano si sono stabilizzati, ma non quelli del mais che registrano invece un rialzo. Per quanto riguarda gli altri cereali minori, crescono i listini di orzo, calano quelli del sorgo e del riso con -'1,8%.
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