Youssra. ltalo marocchina, la giovane imprenditrice nel suo ristorante predilige una cucina tipica giapponese al quale è stato poi abbinata la formula “brunch” ideale a trovare un equilibrio tra pranzo e colazione. L’atmosfera rilassante del locale richiama uno stile giapponese a prima vista ben curato.
. In Hygge è racchiuso tutto ciò che riguarda la condivisione. Il brunch proposto è di tipo internazionale con un’influenza scandinava ma comunque autentico. L’ambiente caldo e accogliente, giovane e dai richiami scandinavi, colpisce molto Alba e meno Youssra. Anche Michele viene colpito positivamente dall’arredamento di Hygge.
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