30 के बाद वजन न हो जाएं बेलगाम, इसलिए अभी से शुरू कर दें ये काम, हार्वर्ड ने निकाला मोटापे पर ब्रेक का फॉर्...

विश्व स्वास्थ्य संगठन के आंकड़ों के मुताबिक वर्तमान में हर 8 में से एक व्यक्ति मोटापे से ग्रस्त है. इसका मतलब यह हुआ कि विश्व में 2.5 अरब लोग मोटे हैं. इनमें से 89.9 करोड़ लोग अत्यधिक मोटापे के शिकार हैं जिस कारण उन्हें कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ रहा है. दरअसल, मोटापे का मतलब है कि शरीर के अंदर गंदा फैट या चर्बी शरीर के अंदरुनी हिस्सों से लिपट जाना. यह अतिरिक्त चर्बी जान के लिए दुश्मन बन जाती है. इससे टाइप 2 डायबिटीज और हार्ट डिजीज का खतरा सबसे ज्यादा होता है.

ऐसे में अब हमें यह जानना है कि यह घटिया कार्बोहाइड्रैट वाले फूड क्या-क्या है. क्या होता है लो क्वालिटी कार्बोहाइड्रैट जिस फूड से तेजी से पेट के अंदर कार्बोहाइड्रैट निकल जाए उसे लो क्वालिटी कार्बोहाइड्रैट कहते हैं. चीनी या चीनी से बने प्रोडक्ट, एडेड शुगर, मीठा पेय, रिफाइंड फूड, प्रोसेस्ड फूड, व्हाइट ब्रेड, पैस्ट्री, सोडा जैसी चीजों में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रैट होता है और यह सीधा खून में चला जाता है.

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