बिना आलू का समोसा...चंद मिनट में 600 पीस चट, न सीने में जलन न गैस की समस्या

आज हम आपको कई सारे वैरायटी के समोसे के बारे में बताने वाले हैं. जिसे खाकर आपका मन गार्डन गार्डन हो जाएगा. यह समोसे मिलेंगे आपको रांची के हिंदू स्थित ओह समोसा के आउटलेट में. हालांकि इसका आउटलेट पुरुलिया रोड में भी देखने को मिलेगा. इस आउटलेट में आपको समोसे के कई वैरायटी मिलेंगे जैसे कि पनीर समोसा, मूंग दाल समोसा. जो खाने में काफी टेस्टी होता है. इसके अलावा पालक पनीर समोसा, मसाला पनीर समोसा, मटर समोसा व चीज समोसा, पंजाबी समोसा, चीज कर्न समोसा यहां की काफी लोकप्रिय है.

इसलिए लोग अधिकतर यहां से पैक कराकर अपने दोस्तों के घर में मिठाई की जगह समोसा ले जाना पसंद करते हैं. उन्होंने बताया इसके अलावा हम खासकर राईस ब्रांन तेल इस्तेमाल करते हैं, वह भी सिर्फ दो बार. इसलिए मैं दावे के साथ कह सकता हूं कि आप इस समोसे को जितना भी खा ले आपको सीने में जलन या गैस की समस्या नहीं होगी. क्वालिटी ऐसी है इसलिए हर दिन 500 से 600 समोसा चट हो जाती है वह भी कुछ ही घंटे में. संजय ने बताया मुझे समोसा बचपन से काफी पसंद था. तो मैंने सोचा क्यों ना इसको थोड़ा और मॉडिफाई किया जाए.

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