धीर राजपूत /फिरोजाबाद: गर्मियों में लोग अलग-अलग तरह की ठंडाई पीना पसंद करते हैं. तेज धूप में दुकानों पर जूस और ठंडाई पीने वालों की भीड़ लगी रहती है. ऐसे ही फिरोजाबाद में कई साल पुरानी एक बादाम शेक कि दुकान है जहां लोग दूर-दूर से आकर जूस और शेक का आनंद लेते है. यह दुकान लगभग 60 साल पुराना है वहीं इतने सालों बाद भी यहां मिलने वाले बादाम शेक का टेस्ट बिल्कुल नहीं बदला है, दोपहर से शाम तक दुकान पर लोगों की भीड़ लगी रहती है. फिरोजाबाद के बस स्टैंड के सामने जैन साहब की काफी फेमस दुकान है.
उनके यहां बादाम शेक को शुद्ध दूध से तैयार खोए से बनाया जाता है. इसके अलावा इस बादाम शेक में बादाम को पीसकर मिलाया जाता है. वहीं उन्होंने बताया कि इसे पीते ही लोगों को अलग ही टेस्ट आता है जिसके बाद लोग उनके यहां बार-बार बादाम शेक पीने के लिए आते हैं. उन्होंने बताया कि दुकान पर फिरोजाबाद शिकोहाबाद टूंडला आगरा तक के लोग बादाम शेक पीने के लिए आते हैं.
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