हमने अपनी जांच में पाया कि इस दावे का पुष्टि करने के लिए कोई विश्वसनीय सबूत नहीं है कि अंगूर खाने से गले में ख़राश, संक्रमण या कैंसर हो सकता है.व्हाट्सएप सहित सोशल मीडिया पर वायरल एक वीडियो में दावा किया गया है कि अंगूर से गले में संक्रमण हो सकता है और यह कैंसर का कारण भी बन सकता है क्योंकि इसे कीटनाशकों में मिलाया जाता है. 30 सेकंड की क्लिप में अंगूरों को एक सफेद तरल पदार्थ में धोते हुए दिखाया गया है और एंकर लोगों को केमिकल्स के इस्तेमाल को लेकर चेतावनी देता है.
“बाज़ार में डिपिंग ऑयल के कई ब्रांड उपलब्ध हैं. आम तौर पर इसके लिए एथिल ओलिएट और पोटेशियम कार्बोनेट का संयोजन इस्तेमाल किया जाता है. अंगूर के गुच्छों को घोल में 2 से 6 मिनट तक डुबोकर रखा जाता है. फिर पहले से उपचारित किए गए गुच्छों को अंगूर सुखाने वाले शेड में एक परत में फैला दिया जाता है,' रिपोर्ट में कहा गया है.
“सोशल मीडिया पर वायरल वीडियो भारतीय अंगूर उद्योग को बदनाम कर रहे हैं. वीडियो के एक हिस्से में, यह स्पष्ट रूप से दिखाई देता है कि अंगूरों को एथिल ओलिएट और पोटेशियम कार्बोनेट के सफेद घोल में डुबोया जा रहा है, जो कि किशमिश बनाने का एक नियमित प्रक्रिया है,' उन्होंने कहा.उन्होंने यह भी कहा कि लोगों द्वारा सीधे खाए जाने वाले टेबल अंगूर को इस घोल में नहीं डुबोया जाता है.
“आम तौर पर, खाद्य उद्योग में कई तरह के खाद्य-ग्रेड केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है, और वे लैब केमिकल्स के जैसे नहीं होते हैं. इसलिए, वे आम तौर पर सुरक्षित हैं. लेकिन हाई कंसंट्रेशन ज़हरीला हो सकता है,' उन्होंने कहा.गले में ख़राश पैदा करने वाले अंगूर के दावों के बारे में पूछे जाने पर घनेकर ने कहा, “अंगूर पर कई कीटनाशकों के निशान पाए जाते हैं, यहां तक कि तथाकथित जैव कीटनाशक भी, लेकिन इन केमिकल की मौजूदगी के साथ गले में ख़राश, खुजली के बीच कोई सीधा संबंध नहीं है.
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