Resep Empal Gentong khas Cirebon, Pakai Daging dan Jeroan Sapi

  • 📰 kompascom
  • ⏱ Reading Time:
  • 22 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 12%
  • Publisher: 68%

Indonesia Berita utama Berita

Indonesia Berita Terbaru,Indonesia Berita utama

Empal gentong adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari campuran potongan daging, babat, dan paru di dalam kuah santan berbumbu kuning.

1. Rebus daging, paru, dan babat bersama garam dan rempah daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis. Rebus daging sekitar 45 menit sampai matang dan empuk.2. Setelah daging dan jeroan empuk dan matang, angkat daging. Potong-potong berbentuk kotak kecil. Sisihkan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum. 4.Setelah bumbu harum, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk nipis. Kemudian masukkan air atau kaldu sapi. Tambahkan garam, merica, dan gula. 5. Masukkan daging, babat, dan paru ke dalam kuah bumbu kunig. Kemudian tambahkan santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.

 

Terima kasih atas komentar Anda. Komentar Anda akan dipublikasikan setelah ditinjau.

empal gentong dan tahu gejrot !!

Berita ini telah kami rangkum agar Anda dapat membacanya dengan cepat. Jika Anda tertarik dengan beritanya, Anda dapat membaca teks lengkapnya di sini. Baca lebih lajut:

 /  🏆 9. in İD

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Lapas Arizona Mengganti Makanan Halal dengan Vegetarian |Republika OnlineDiet halal Muslim dan Yahudi masih mengizinkan daging termasuk daging sapi dan ayam.
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »

Resep Krengsengan Daging Sapi yang Manis GurihHidangan khas Jawa Timur ini rasanya manis-manis gurih. Kresengan daging sapi yang empuk berkuah kental enak jadi lauk nasi hangat. Ini dia resepnya: KrengsenganDagingSapi Resep via detikfood detikfood admin izin promosi yach Nasi + Ayam Penyet 16k khusus area puncak cisarua Bogor jawa barat silahkan DM yach atau wa 082111300906
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »

Kreasi Sensasional, Burger Nasi Goreng Ala McDonald'sBurger Nasi goreng ini disi dengan daging sapi 100 persen asli.
Sumber: Beritasatu - 🏆 26. / 59 Baca lebih lajut »

Belasan Tenaga Medis dan PNS Dinkes Cirebon Positif Covid-19 |Republika OnlinePuskesmas dan ruang kantor Dinkes Cirebon ditutup sementara karena Covid-19
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »

Resep Bumbu Marinasi Daging ala Resto AYCE dari Netizen, Contek Yuk!Netizen ini bagikan resep bumbu marinasi daging yang praktis. Cita rasanya mirip menu 'grill' yang kini banyak ditawarkan resto all you can eat (AYCE). Penasaran? Daging Marinasi via detikfood
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »

Bukan Hanya Keringat dan Bakteri, Ini Penyebab Lain Bau BadanPara peneliti menemukan penyebab bau badan yang khas pada manusia, bukan hanya karena keringat dan bakteri.
Sumber: tempodotco - 🏆 12. / 63 Baca lebih lajut »