Dosen UNS Bimbing Warga Olah Limbang Singkong

REPUBLIKA.CO.ID, KARANGANYER -- Dosen Pascasarjana dan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta membimbing warga Kecamatan Jatipuro, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah, mengolah limbah singkong agar tetap dapat dimanfaatkan.

Ia mengatakan program tersebut sesuai dengan yang dirancang oleh Tim Peneliti/Pengabdian UNS dalam upaya transfer teknologi kepada masyarakat petani. Menurut dia, kulit singkong yang telah menjadi limbah tersebut memiliki kandungan protein dan karbohidrat yang sangat berguna dalam fermentasi pembuatan nata de cassava.

Ia mengatakan untuk kulit singkong yang putih bagian dalam mengandung cukup karbohidrat dan protein yang dapat berfungsi sebagai sumber energi dan sumber nutrisi bagi acetobacter xylinum dalam proses fermentasi pembuatan nata de cassava. "Dengan begitu mereka akan tahu berapa besar keuntungan dan manfaatnya untuk membantu perekonomian keluarga," katanya.

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Dosen Unair Ciptakan Aplikasi KakiDiabet IndonesiaDosen Unair sebut kaki diabet merupakan salah satu dampak dari diabetes melitus
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »

Menko PMK: Mahasiswa dan Dosen Harus Diberi Keleluasaan Sampaikan Kebenaran'Jangan sampai ada pretensi-pretensi, terutama pretensi politik. Tapi godaan paling berisiko untuk jaga 3 marwah itu adalah godaan politik,' katanya.
Sumber: kompascom - 🏆 9. / 68 Baca lebih lajut »

Sego Jagung dan Singkong Bikin Badan Langsing, Cegah DiabetesSego jagung dan sego singkong merupakan makanan sehat yang cocok dikonsumsi para penderita diabetes. segojagung
Sumber: jpnncom - 🏆 25. / 59 Baca lebih lajut »

Panduan Terbaru Boleh-Tidaknya Contact Sports pada AnakKapan waktu yang tepat untuk memperkenalkan olah raga contact sports pada anak?
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »

Tim Advokasi Profesi Advokat Temui KPI Protes Kata “Lawyers” di ILC'Karena tayangan tersebut seolah-olah ditangkap oleh publik adalah acara khusus advokat, padahal nyatanya tidak demikian.'
Sumber: Beritasatu - 🏆 26. / 59 Baca lebih lajut »

Dinilai Sehat, Produk Sego Jagung dan Singkong Raih PenghargaanDari 93 produk terpilih masuk nominasi terdapat 27 produk lalu diseleksi ketat masuk 10 produk sebagai finalis.
Sumber: mediaindonesia - 🏆 2. / 92 Baca lebih lajut »