Vous n’avez pas le temps de cuisiner ? La Mayo Clinic conseille ces 3 légumes pour ne manquer de rien

Pas facile de trouver du temps pour cuisiner quand les heures de la journée défilent à toute vitesse. Heureusement, il existe des « raccourcis » en cuisine permettant de gagner de précieuses minutes et préparer ainsi des repas équilibrés et rassasiants. Une alimentation saine permet d’éviter le grignotage, l’envie de sucreries, la malbouffe et toutes les conséquences néfastes qu’elles peuvent avoir pour la santé.

Les étapes pour gagner du temps Vous pouvez toujours improviser et vous poser quelques questions : les trois groupes alimentaires sont-ils dans mon assiette ? Ai-je les bonnes portions ? Commencez par les légumes, car ils devraient constituer la plus grande partie de votre repas. Si vous n’en avez pas prévu, ajoutez des bâtonnets de carotte ou de céleri, des tranches de tomates ou une salade d’épinards.

Faites cuire une grande quantité de riz brun. Utilisez-en une partie comme accompagnement un jour, dans une salade le lendemain et comme plat principal le surlendemain.

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