Briller par son absence. Peut-être s’agit-il de cela. Lors de la clôture des dépôts de candidature au classement de Saint-Émilion, le 30 juin dernier, deux domaines de premier plan n’ont pas rendu leur copie. Château Ausone, propriété de la famille Vauthier, et Château Cheval Blanc, copropriété de la famille Frère et de LVMH, ont séché l’examen. Un nouveau coup dur pour ce palmarès décennal.
Depuis le premier classement de 1955, Ausone et Cheval Blanc - rejoints par Château Angélus et Château Pavie en 2012 -, ont constitué le duo de référence de l’appellation emblématique de la rive droite bordelaise.
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