Les médias belges rapportaient l’histoire peu banale d’un automobiliste belge. Ce quarantenaire comparaissait lundi 22 avril à Bruges après avoir été contrôlé avec une alcoolémie trop élevée à deux reprises en 2022. Il a pourtant été acquitté par le tribunal. La raison ? L’homme a réussi à prouver qu’il souffrait du syndrome auto-brasserie, également appelé auto-fermentation.
La consommation excessive de glucides ;une antibiothérapie répétée, à l’origine d’une perturbation du microbiote intestinal ;une chirurgie abdominale ;la prolifération des germes de la famille Candida ou Saccharomyces ;une pathologie métabolique, gastro-intestinale ou hépatique.Quelle prise en charge ?
La prise en charge repose sur l’arrêt de l’antibiothérapie, un traitement antifongique, visant à restaurer la flore intestinale et limiter la fermentation des sucres. Le traitement est associé à une alimentation pauvre en sucres et, dans certains cas, à la prise de probiotiques. Parfois, un suivi par un addictologue est nécessaire car le patient peut développer une dépendance à l’alcool.
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