Voilà une recette vegan qui va vous permettre de vous régaler tout en légèreté au moment de la Chandeleur, pour le petit déjeuner ou pour le goûter. La pâte à crêpes est subtilement parfumée au pavot et accompagnée d'un lemon curd maison lui aussi vegan.
A l'origine, les oeufs, le lait et le beurre étaient des ingrédients onéreux, donc les crêpes étaient effectivement "dairy-free".Voilà la recette parfaite à épingler sur votre frigo pour les adeptes du régime vegan et sans gluten ! Ces crêpes sont inratables et seront idéales pour un petit-déjeuner ou goûter aussi gourmand que léger.
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