Nutri-score et Yuka sont les deux systèmes de notation des produits alimentaires les plus utilisés en France. Le premier est directement imprimé sur le produit, le second est disponible en scannant le code-barres avec son téléphone via une application dédiée. Les deux ont pour objectif d'informer les consommateurs sur la qualité des produits pour nous aider à y voir plus clair sur ce que nous achetons.
Comme ils se ressemblent beaucoup mais intègrent aussi leurs propres spécificités, il n’est pas toujours évident de s’y retrouver. Sur quoi reposent exactement ces deux systèmes ? Sont-ils vraiment fiables ? Quand est-il pertinent de les utiliser ? Le Figaro fait le point.
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