Le Salon international de l'élevage, le Space, organisé à Rennes du 17 au 19 septembre prochains, mettra en présence agriculteurs et entreprises de plus de 120 pays pour "tracer les sill...
Pour son président Marcel Denieul, le Space est un"lieu d'expertise, de recherche, de réflexion et d'innovation" qui doit répondre cette année à des enjeux économiques aussi importants que la souveraineté alimentaire, mise en lumière par la récente crise agricole et au coeur de la campagne des élections européennes.
Cette volonté des agriculteurs, notamment les plus jeunes, de dégager davantage de temps pour leur famille et leur qualité de vie grâce à des nouvelles techniques ou une autre organisation du travail a été entendue par le Space, a souligné son président. "On veut savoir ce que les jeunes recherchent pour les prochaines installations, mais aussi ce que les entreprises recherchent comme production, ça permet à tout le monde de mieux se comprendre", a-t-il expliqué. La moitié des agriculteurs en activité en France devraient partir à la retraite dans les dix ans à venir, a rappelé M. Lucas.
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