La revanche des pâtes de fruits, nouveau petit luxe sucré

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Les pâtes de fruits, un délice sucré qui fait son grand retour.

âtes de fruits, jolies, jolies, jolies… Plutôt que de la salade, Bourvil aurait pu, en son temps, chanter l'éloge de ces bonbons sucrés cubiques au look coloré.

Dans son épicerie très gourmande, L'Alimentation, Benoît Castel convoque nombre de doudous boulangers, dont de délicieuses pâtes de fruits subtilement épicées, vendues au poids, qui se sont éclipsées durant les fêtes de Pâques pour laisser la place aux créations chocolatées. Bonne nouvelle : elles sont désormais de retour. Parfums dégustés : framboise-poivre de cassis et passion-mangue-poivre sansho.

 

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