« Avec cette union, Mericq concrétise son ambition de s’installer à Paris et d’intensifier sa présence commerciale à l’export ». L’union en question est celle de l’entreprise de la famille Abadie, créée en 1960 à Agen et basée à Estillac , avec celle de Maison Blanc dirigée par la famille Gillardeau.
Il faut dire que Blanc et Gillardeau s’étaient rapprochés dans les années « 90 » où elle était devenue le distributeur exclusif des huîtres Gillardeau à Paris. Ces huîtres, avec le fameux « G » gravé sur la coquille, sont un mets d’exception. La Maison Gillardeau a par ailleurs conquis des marchés à l’international depuis plusieurs dizaines d’années.
Estillac Economie
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