Plusieurs entreprises fabriquant des produits de substitution à la viande ont déposé vendredi un référé-suspension devant le Conseil d'Etat pour contester un décret interdisant des terme...
Guillaume Dubois, cofondateur et président de la marque Happyvore, a qualifié vendredi ce décret"qui ne concerne que les produits français" d'"ubuesque" et d'"aberrant". Publié le 27 février, ce décret précise les dénominations réservées aux produits d'origine animale et donc interdites pour désigner des produits à base de protéines végétales.
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