Lundi 18 mars, le Guide Michelin a dévoilé la liste de tous les restaurants qui obtiennent une ou plusieurs étoiles cette année. Aucun ne se situe dans la Drôme.62 restaurants promus cette année
Dans ce cru 2024, qui réserve une place de choix aux jeunes chefs et restaurants, 62 établissements ont été promus . 52 restaurants remportent une première étoile . Parmi eux, 23 ont ouvert dans l’année. Ce qui ne les empêche pas, selon les inspecteurs, d’avoir déjà passé le test de la « régularité et de la robustesse ».
8 nouveaux restaurants obtiennent deux étoiles, et 2 obtiennent la plus haute distinction, les trois étoiles.La liste reste inchangée Malgré cette pluie d’étoiles qui a déferlé sur les restaurants hexagonaux, la Drôme est repartie bredouille de la cérémonie ce lundi. En 2024, aucune nouvelle étoile n’a été attribuée ou enlevée aux établissements du département. La liste des restaurants étoilés reste donc exactement la même qu’en 2023.
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