C'est le moment tant attendu par les gourmands et les gourmets. Lundi 18 mars 2024, le célèbre Guide Michelin a rendu public son palmarès 2024 lors d'une cérémonie officielle à Tours. En 2023, la Seine-Maritime comptait huit chefs étoilés. Qu'en est-il pour 2024 ?
Pas de grand changement au programme. Il n'y a pas un seul nouveau étoilé dans notre département, ni de nouvelles étoiles pour des restaurants déjà distingués. Tout le monde conserve son unique étoile en Seine-Maritime, excepté Au Souper Fin de Frichemesnil. L'établissement a fermé ses portes en octobre 2023 et perd donc automatiquement son étoile.
2023 avait été marquée par l'annonce de la perte d'une étoile pour le chef havrais Jean-Luc Tartarin. La Seine-Maritime était également cette année-là, le département le plus représenté de la région avec huit établissements, contre quatre pour le Calvados, trois dans la Manche, trois dans l’Orne et deux dans l’Eure.
Cette année encore, la Seine-Maritime reste le département le plus représenté avec sept étoilés. Pas de changement à noter dans le reste de la région Normandie qui compte désormais 15 restaurants munis chacun d'une étoile.
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