Né dès 1872 aux États-Unis, le concept du food-truck a fait son apparition en France en 2011, grâce au premier food truck appelé “Le Camion qui fume”. À Caen et dans ses alentours, le concept n'a pas tardé à essaimer.
Où et quand trouver son food-truck ?Le principe d'un food-truck est d'être en perpétuel mouvement. Il n'est donc pas simple de savoir quand et où les trouver. Pour y remédier, la rédaction de Liberté Caen vous a préparé une carte qui regroupe les emplacements 21 food-trucks, répartis sur l'ensemble du territoire.
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