Le petit pâté de Nîmes a son nouveau champion du monde ! Il s'agit de Thierry Bosc, charcutier-traiteur : un sacre qui vient récompenser plus de 30 années de travail sur la spécialité gourmande de la ville, dont il a fait depuis longtemps l'étendard et le produit phare de sa maison en en vendant plusieurs milliers par semaine.
Thierry Bosc succède à Stéphane Meyer, du Porc épique, sacré en 2011 lors de la première édition de cette Coupe du monde du petit pâté de Nîmes initiée par Midi Libre et coorganisée avec les étaliers des Halles., le titre chez les professionnels s'est joué ce dimanche matin, au cœur des Halles de Nîmes, le ventre gourmand de la ville.
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