Le chef David Chaves travaille d’arrache-pied avec son équipe pour ouvrir Les Deux Gourmands dans son nouvel écrin mézinais.Depuis l’incendie du restaurant de Sainte-Maure-de-Peyriac, en août dernier, le chef David Chavès a retrouvé un local et le sourire. Ouverture le 22 avril à Mézin
Le sinistre s’est déclaré vers 15 h 15 ce jeudi 10 août. Le gérant, David Chavès a été intoxiqué par les fumées. Le bâtiment, lui fera l’objet d’un arrêté de péril imminent « Ici, c’est la salle de plonge ; là, la chambre froide. Il y a aussi une partie dédiée à la pâtisserie, aux amuse-bouches… » Leur nouvelle cuisine est plus grande, « nous espérons accueillir 50 à 60 couverts par jour », ambitionne le chef. Un espoir qui est déjà concret. En effet, depuis quelques jours, le téléphone sonne : les réservations s’empilent.
Sainte-Maure-De-Peyriac Hôtellerie - Restauration Anne Gresser Lot-Et-Garonne Economie Agen Détruit Incendie Août
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