« Corse-Pays basque : un match explosif » ce mardi 4 octobre sur France 5

« Corse-Pays Basque », un duel au sommet de la gastronomie, à savourer à travers le documentaire inédit de Céline Destève ce mardi 4 octobre à partir de 21 heures sur France 5. Ce sont deux terres de montagnes, de troupeaux et de bergers. Deux magnifiques terroirs, riches de bons produits et de savoir-faire ancestraux : le Pays basque français d’un côté, la Corse de l’autre.

Côté business, les Basques, qui ont pris un virage industriel, ont une longueur d’avance. Dans ce film, nous suivons Peio Etxeleku, un artisan fromager qui développe toute une gamme de produits. Il s’envole pour Las Vegas où se tient le plus grand salon agroalimentaire des États-Unis. De leur côté, les Corses inventent de nouvelles manières de commercialiser leur terroir, au risque, parfois, de perdre leur âme.

Des fermes de montagne jusqu’aux rayons des hypermarchés, des vallées des Pyrénées aux villages du Sartenais, des artisans de tradition aux start-up, nous vous invitons à un match Corse-Pays basque en trois rounds, un match plutôt explosif !

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